Detalji proizvoda

T-BONE

kn150.00 / kg

Odrezak mladog goveda dobije se s leđa goveda s kosti u obliku slova T. S jedne strane kosti je ramsteak, a s druge biftek. Suho odležano meso debelo je barem 2 – 3 cm. Meso je potrebno ispeći na brzinu, na vrućem žaru te ga je nakon pečenja potrebno ostaviti da se odmara barem 5 minuta.

Kategorija:
Wishlisted